Au fil du couteau Lambersart

Tout est bon ! Depuis l’été dernier nous sommes clients de cette boucherie / Charcuterie : la viande est excellente que ce soit le bœuf, la volaille ou les préparations. Nous avons testé le foie gras pour les fêtes, c’était un délice. C’est une chance d’avoir un tel établissement près de chez nous. Félicitations pour la qualité !

Très belle boucherie, du choix, c’est bon et le service est agréable. Mais gros problème d’hygiène selon moi: les serveurs touchent le poulet cru, les saucisses crues, etc, sans se laver les mains ensuite, et manipulent juste après des produits cuits (jambon blanc, saucisson…), la caisse, etc. Désolée mais pour cette raison, je ne viendrai plus.

Très belle boucherie, j'y vais régulièrement afin de partager des moments conviviaux avec mes collègues... Très bon filet américain, ainsi que les divers saucissons et filet mignon...

Déçue par la qualité de la viande , j’ai demandé un morceau de bœuf moelleux pour mon pot au feu . J’ ai un morceau sec +++ . Et pas tendre du tout . Cher et pas bon 😑. Les steaks hier , bof . La qualité ne vaut pas le prix .

Étonnée de voir un avis négatif, ayant pris plusieurs fois de la carbonnade ,du bœuf à mijoter et toujours au top! Quand à la viande hachée EXCELLENTE Je n'ai jamais été déçue de mes achats ni de l'accueil!! Continuez ainsi!

Belle boucherie et viandes de qualité bien que les prix soient élevés (comptez 18€ le kg de chair à saucisse ou plus de 48€ le kg de filet de veau -> moyenne autour de 32-35€ en général dans les autres établissements. Le positionnement est très premium. En revanche, le couscous vendu (11€ la part) comme du fait maison ne l'est absolument pas et a un goût de traiteur sous vide industriel. La merguez n'a aucun goût ainsi que le reste. Vraiment déçu.... En réponse à votre commentaire, j'ai mangé de nombreux couscous maisons dans de multiples restaurants ou chez des amis, le goût était incomparable (notamment légumes, viandes) encore plus pour la viande qui je suis désolé mais n'a aucune saveur et n'a pas le même goût que les merguez (très bonnes au passage) que vous vendez sur la partie boucherie, je les connais. Admettez que ce n'est pas du fait maison, ce n'est pas grave mais cela ne sert à rien de chercher à vous justifier par tous les moyens 🙂

J’ai pris toute ma viande pr Noël là bas, ce fut un régal de l’entrée au plat. Tout est plein de saveurs, L’équipe est super sympa Si vous voulez de la viande et des plats bien préparés allez la bas sans attendre 🤩