Pâtisserie Philippe Segond Meilleur Ouvrier de France

Nous avons déjeuner des salades et avons goûté aux pâtisseries. Le jus de pamplemousse de Corse est excellent. Les pâtisseries sont bonnes, un bémol sur le flan trop pâteux et farineux (pas a mon goût),. Faites votre propre avis.

Je suis extrêmement déçue du traitement de ma commande et du service client. J’ai commandé un gateau pour 10 personnes pour un anniversaire 2 semaines en avance. Lorsque je me suis rendue en boutique le jour J pour récupérer ma commande, le vendeur m’a annoncé qu’il n’avait pas de boite adapté. Il m’a proposé une énorme boite de livraison en carton qui était beaucoup trop grande, très difficile à transporter et sale. Je lui ai précisé que cela ne me convenait pas, en plus des difficultés pour le transport et du manque d’hygiène de mettre le gateau directement dans une boite usagée, celle-ci ne rentre pas dans un réfrigérateur et rend impossible le stockage de l’entremet au frais. Après avoir cherché dans la réserve, le vendeur me dit qu’il n’a aucune autre solution à me proposer. J’ai été forcée d’accepter cette boite dans laquelle il n’a même pas pris la peine de fixer le gateau. Malgré mes précautions lors du transport, la boite n’étant pas adaptée, le gâteau a glissé, ce qui a totalement abîmé le glaçage et les côtés. Le service client n'est pas simple à contacter et a mis du temps à répondre à ma réclamation mais nous avons pu trouver un arrangement pour un dédommagement.

Un lieux très joli au centre d'Aix-en-Provence. On peut y avoir un petit repas de midi - les originaux salads et sandwiches sont bons ainsi que les gâteaux. Il y a un grand choix de chocolat artisanal.

Ouh la la… il y a beaucoup mieux à Aix ! Weibel, Reiderer, Béchard… Rapport qualité prix très décevant. Le nom ne suffit pas. La salade était immangeable. Dommage. Passez votre chemin.

J’ai testé les pâtisseries sous recommandations d’une collègue à moi et j’ai beaucoup aimé. C’est un sans faute pour moi je reviendrais et je recommande pour les fines bouches. Les chocolats chaud également sont à tomber. La personne qui nous a servie est très aimable et sympathique.

Les macarons végétaliens sont vraiment bons. Par contre attention ! Le vendeur ne vous prévient pas que l’étui fourni avec les macarons est payant d’un supplément de 2,50€ ! Il nous avait dit qu’à partir de 6 macarons c’était dans un étui, et que moins c’était dans un sachet. Voulant goûter 3 sortes de macarons végétaliens, nous en avons pris 2 de chaque pour en goûter un chacun, à aucun moment le vendeur nous a prévenu que l’étui était payant, on se serait largement contenter d’un sachet en papier ! Attention à la vente forcée.

Ça vends des tablettes de chocolat moyennement bonnes avec un emballage ultra trompeur (voir photos). Et le grammage de la tablette est cachée et difficile à trouver Les pâtisseries sont ultra inégales en terme de qualité. Bref ça n'a plus rien d'une vraie pâtisserie artisanale et authentique c'est devenu l'entreprise SEGOND. Ou quand la rentabilité et quantité prime largement sur la qualité.