Maison Collet

J étais très joyeuse lorsque j ai remarqué les gâteaux "polonaise" en vitrine puisque j en gardais un très bon souvenir mais que nous n en trouvons plus depuis bien longtemps...la gentille serveuse m expliquant qu ils avaient a coeur de continuer la pâtisserie traditionnelle et de me rappeler la recette ; brioche imbibée de sirop de rhum, crème pâtissière et fruits confits et meringue italienne. Quelle déception...il n'y a pas de crème pâtissière dans cette polonaise !!! J' ai pris la peine de relire diverses recettes... J insiste, il y a bien de la crème dans toutes... mauvaise expérience, je ne reviendrai pas...

L’opéra était excellent, la tarte aux framboises était sans plus. Les prix sont assez chers. Presque 11€ pour ces deux pâtisseries, le prix n’était pas indiqué en vitrine lors de mon achat.

Une véritable pépite sur la rue Montorgueil ! Cette boulangerie propose des produits artisanaux d’une grande qualité, notamment leurs sandwichs qui,en plus d'être savoureux, sont très généreux avec une baguette croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur...Que de bonheur ! L’accueil est souriant et chaleureux et le service rapide même aux heures d’affluence. Un incontournable pour les amateurs de bonne boulangerie à Paris ! Je recommande vivement.

J'ai pris une part de forêt noire, une tarte aux framboises, un écureuil et une tarte aux noisettes. Les 4 étaient top ! Et cerise sur le gâteau un accueil exceptionnel. La vendeuse m'a sagement informé qu'il y avait de l'alcool dans une des patisseries. Qu'elle ait été soucieuse de mes convictions religieuses ou de la santé du mangeur, j'ai trouvé ça respectueux, rare, et très transparent. Je recommanderai chez eux avec plaisir.

Des pâtisseries oubliées qui retrouve une nouvelle vie dans cette boulangerie : cochon en pâte d’amande, polonais, bugnes merci

Boulangerie avec un choix de produits très large. Le personnel sympa, l’accueil est chaleureux, service rapide. Les produits sont aussi de qualité. Nous avons goûté leur gâteau au fromage blanc. Il était bon, moelleux et pas sec comme c’est souvent le cas avec des gâteaux au fromage blanc. Leur croissant a l’air très bon également, j’y reviendrai pour le goûter

J'ai passé commande d'une tarte citron meringuée et d'un gâteau au chocolat dénommé l écureuil pour mon anniversaire et mes invités ont été ravis . Un vrai délice. Plaques heureux anniversaire qui avaient ete prevues pour decorer les gateaux. Le top du top. Je recommande les yeux fermés