Augustin - L'Art du Pain

Tombée par hasard sur cette pépite grâce à une odeur de dingue. Toujours un peu de monde, mais ça avance vite. On a pris pour une éclair et une cannelé. Les deux étaient super bons, mais le cannelé, pas tout à fait celui de Bordeaux. L'endroit est petit mais chaleureux, parfait pour une pause gourmande. Les prix sont un peu élevés mais ça vaut le coup.

La pire galette des rois de ma vie!! Mi-janvier, l’envie d’une galette des rois pour le dîner nous prend : allons voir chez Augustin, le plus proche de chez nous, comment elles sont! Nous avons le choix ente pistache-chocolat et frangipane, nous restons sur le classique avec frangipane, on n’est jamais déçus en général. Nous réchauffons et servons la galette comme il se doit et dès la sortie du four, l’odeur qu’elle émane nous laisse perplexes. Passant outre l’odeur, nous entamons nos parts respectives et chacun commence à se regarder de façon perplexe : un goût lourd et écœurant de beurre rance nous inonde le palais, la saveur d’amandes est totalement inexistante. Chaque bouchée devient plus nauséante que la précédente. Nos invités n’osent trop rien dire mais le malaise est évident, de notre côté nous sommes mortifiés. Je finis par casser la glace en décrétant que cette galette est immangeable et que persone n’est obligé de la finir, tout le monde repose instantanément sa part dans l’assiette avec un soupir de soulagement. Des parts qui finiront, naturellement, droit à la poubelle, seul endroit apte à accueillir ce sous produit de "pâtisserie" vendu pour la coquette somme de 22€. Une honte

Galettes des rois de chez Wish ! Comment oser vendre une galette des rois aussi insipide, pour ne pas dire mauvaise ?!! 22 euros la galette grasse, pâteuse, sans aucun goût d’amande (normal, c’est l’ingrédient le plus coûteux, on y va à l’économie, n’est-ce pas Monsieur le patron ?!) La vérité c’est qu’une galette congelée de chez Lidl à 4,79 euros est un bien meilleur investissement ! Honte à vous.

Boulangerie plutôt agréable, avec un choix assez large. Cependant, il y a un serveur pas très réactif, on avait payé un croissant et quelle fut notre surprise quand nous sommes rentré avec un chausson au pommes…. Ceci dit, il était très bon

Août 25 : je ne mets qu’1 étoile car la personne ce matin n’était pas du tout aimable. Pas de sourire, limite si on ne la derangeait pas. Je pense qu’il y avait un nouveau jeune homme embauché pour le mois d’août qui devait l’agacer à la caisse. D’où son attitude trèsnégativeàson égard. Mais, par pitié, on ne critique pas ses collègues devant les clients. C’est inacceptable. Du coup l’atmosphère est très négative. C’est un détail mais j’ai demandé un pain épeautre comme indiqué sur l’étiquette, elle m’a répondu sèchement : baguette. Je lui ait dit que sur l’étiquette, il était écrit pain. Pourquoi me dire ça sur un ton sec ? Son air hautain m’a persuadé d’aller acheter mon pain ailleurs. Je ne comprends pas qu’avec tous ces avis très négatifs sur l’accueil depuis des mois, rien ne change. Que ces personnes changent de métier. Je ne reviendrai jamais.

Le beignet est plutôt correct mais la garniture est bien mince… et en même temps je devais faire un régime donc c’est une déception utile

Accueil très moyen, le sourire n’est pas de rigueur pour les salariés, et le pain au chocolat acheté à 17 heures était mou, pas terrible comme qualité