Ere de pain

J’ai été très déçu par les gâteaux trompe-l’œil. Visuellement ils sont beaux, mais au goût il n’y a vraiment aucun effort : pratiquement que de la mousse à l’intérieur, sans saveur ni équilibre. Dommage, car je m’attendais à une expérience gourmande et pas seulement esthétique.

Un grand choix de pains, de très bonnes viennoiseries et des gâteaux faits sur place et goûteux. Bon rapport qualité/ prix. Les vendeurs et vendeuses sont rapides, efficaces et souriant(e)s. La boulangerie que je préfère en Touraine !

Très belle boulangerie. Pâtisserie délicieuse, que ce soit pour les trompes l’œil ou pâtisserie classique rien à dire.

Du vol. 5,20euros le sandwich jambon brie. Deux tranches fines de jambon, deux tranches de 1mm de brie c'est scandaleux. 1 pain au chocolat qui fait la moitié ridicule.

Client fidèle de l’Ere du Pain depuis des années je constate une chute inquiétante de la qualité de la pâtisserie et une mise en place plus que tardive (9h30) tjrs pas de choix. J’ai donc cessé d’acheter ma pâtisserie ici. Où sont les délicieuses tartes vigneronnes ? Je continue de venir alors que j’habite Tours Nord pour l’accueil et le professionnalisme des vendeuses, top. Mais ce matin peu de choix ds le pain, plus de carrés tradition à 9h30 et une grande broche feuilletée qui a la taille d’une petite. Il est largement temps que la direction change de pâtissier et veille à la production de la boulangerie. La concurrence est grande ! Attention il ne faudra pas chercher les coupables de cette perte de clientèle !

Nous n'avons pas encore tout testé mais les pains au levain (carrés nature, intégral et alouette) sont excellents et celui à la farine de khorasan (dispo mardi, vendredi et samedi) est divin ! Les viennoiseries sont pas mal. Les prix (affichés au kilo, ne vous faîtes pas de frayeur 😁) sont raisonnables. Le personnel est toujours aimable. Nous sommes satisfaits 😊👏🏻

J’y suis allée ce soir, un boulanger m’a conseillé avec beaucoup de sympathie le " gâteau de grand-mère ", excellent !! Je conseille !!!