Balme - Restaurant Lille

Incroyablement bon ! Nous avons découvert ce restaurant par hasard en cherchant sur Maps et ça va devenir un incontournable si on revient a Lille ! On adore la truffe et souvent sur Paris on est sur des budgets énormes sans avoir la qualité et la quantité ! Là on a pas été déçu ! On a pris le cocktail c'était hyper bon, la brouillade et les coquillettes suppléments truffes et la brioche perdue, c'était surprenant mais très très bon ! L'accueil et le service sont irréprochable, le restaurant est sympa on reviendra c'est sur !

Très bon restaurant autour de la truffe. Les plats sont bons et bien garnis, également généreux en truffe. Le service est très agréable, l'ambiance cosy et chaleureuse. Top en famille ou entre amis.

Brunch dominical, boisson froide & chaude, un starter, un plat salé ainsi qu'un plat sucré. Tout est vraiment excellent, c'est un sans faute. Coup de cœur pour le croissant gourmand jambon et le fromage blanc avec son miel à la truffe. Si je dois critiquer quelque chose, c'est le peu de boissons chaudes proposées à la carte, mais c'est un léger détail. L'ambiance du resto est parfaite, avec une déco bien maîtrisée. Les serveurs sont d'une gentillesse extrême. Je reviendrais, bien évidemment.

Baaaaaaalme, je vous aime (j’espère que vous avez la réf) L’automne est ma saison favorite, et pour moi, le Balme représente parfaitement cette saison. C’est mon nouveau rituel depuis l’année dernière. J’ai testé pas mal de plats et tout est bon, petit coup de cœur pour le croque Martine 😍 Le restaurant n’est pas très grand mais justement ça lui donne tout son charme, les serveurs sont super également. Attendez on me dit dans l’oreillette que le Balme revisite le Welsh, est-ce que je vais revenir pour goûter ça ? Bien sûr que oui

Balme..la vie..la truffe..ou comment ajouter subtilement cet ingrédient à des classiques. Que ce soit le welsh ou les coquillettes, la truffe est présente pour sublimer le plat. C’est une belle réussite

Pour moi cetait une premiere experience et jai adorer pour tout ceux qui adore la truffe foncé dans ce restaurant car pour moi cest le meilleure de lille laccueil etait fabuleuse les serveur sont tres gentil et la nourriture et fabuleuse et aussi vous avez une petite epicerie pour acheter plein de produit a base de truffe et sa cest fabuleux

De passage sur Lille, ma sœur et moi avons adoré découvrir ce petit restaurant ! Je ne peux que le recommander, la cuisine est excellente et les produits de très bonne qualité