L ALSACIEN

Je commande une choucroute par an à partager entre amis (c’est notre petite tradition!), et une fois de plus nous nous sommes régalés! Non seulement le chou est excellent mais la viande est d’une qualité incroyable!! Un très bon rapport qualité prix et des portions toujours très généreuses. Merci à l’équipe de l’Alsacien toujours très sympa et aux petits soins! A l’année prochaine!!

J'adore j'adore cette maison j'y vais depuis des années actuellement je vis en Corse Quand je viens sûr nice c'est mon premier endroit où je viens chercher les bonnes choses j'adore la choucroute les nems de madame le bon fois gras saumon fumé les magique raviolis tous est délicieux personnelle très souriant gentil Un endroit a Ne pas loupé exellent les tripes maison pour les amateurs goûter elles sont excellentes ET beaucoup d'autres choses à déguster avec plaisir merci beaucoup pour votre accueil et gentillesse a bientôt

1ere visite mais sûrement pas la dernière. Boutique impeccable avec de très bons produits Alsaciens faits maison pour la plupart. Plein d'autres spécialités tout aussi délicieuses. Coup de coeur pour la tourte une merveille de goût et de moelleux. J'ai aussi testé des petites entrées exotiques savoureuses : samoussas et nems un régal. Vivement que je teste les autres spécialités du chef ! (qui m'a même proposé de faire des fleichnakas que je lui avais demandé et qu'on ne trouve qu'en Alsace en général !. Artisans de qualité et son équipe très sympa en plus à recommander PS le baeckeoffe est vraiment très bien aussi cuit à la mode tradi dans sa belle cocotte ainsi que la choucroute nouvelle et les saucisses blanches ! Également Vins d'Alsace et kougloff PS les horaires 6h - 13h

Un super établissement tenu par un passionné, on le ressent dans les conseils complété par une équipe dynamique et à l’écoute. Les charcuteries sont très bonnes, et les plats asiatiques sont extras, cela apporte un plus à cette boucherie ! Je recommande et j’y retournerai souvent !

La meilleure choucroute de Nice et de la région Une qualité et une fraîcheur de produits exceptionnelle Tout fait envie Personnel au top

Pouvez-vous m'expliquer les bienfaits et avantages de trancher le jambon à mains nus plutôt que d'utiliser du papier comme cela se fait partout ailleurs ? C'est la première fois que je vois ça. Il doit forcément y avoir une excellente raison. Merci.

La choucroute est excellente. L'équipe est sympathique et de bon conseil.