Eat Machine

Bonjour, étant présent lors d'un mariage où Eat Machine était en prestation, j'ai été très surpris le lendemain d'apprendre que la nourriture en sus avait été jetée à la poubelle sans concertation des mariés. C'est un gâchis épouvantable. Evoquer la chaîne du froid pour des foccacias ou des jambons secs relève un peu du foutage de g... Mettre tout à la poubelle quand des frigos et des supports sont prévus pour récupérer ce qui n' a été pas mangé, ternit très fortement la prestation. Apprendre ensuite que du personnel s'est servi et a ramené de la nourriture chez lui, c'est la cerise sur le gâteau! Alors si vous faites appel à EAT MACHINE mettez vous bien d'accord et vérifiez vos poubelles.

Nous sommes très déçu de la prestation qu'ils ont réalisé pour notre mariage. Le buffet était très bon, mais il y avait beaucoup de restes car pas mal moins d'invités que prévu. Ils ont jeté quasiment tous ces restes, 3 sacs poubelle remplis!!! Un gaspillage de nourriture inadmissible alors qu'on leur avait explicitement demandé de ne pas jeter, qu'on leur a fourni une centaine de boites de conservation et qu'ils nous avaient assuré que ça ne posait aucun soucis et qu'ils s'en occuperaient. On s'en est rendu compte en vérifiant les poubelles le lendemain. D'ailleurs, le tri sélectif n'avait pas du tout été respecté, ils avaient aussi jeté tous les bouchons de toutes les bouteilles de vin débouchées d'avance. Je ne liste pas tout ici. Nous en avons parlé avec eux, leur avons demandé un dédommagement pour ce qui nous apparait comme un préjudice non négligeable. Au delà du gaspillage, on l'avait quand même acheté cette nourriture! Ils se sont protégés derrière des considérations techniques pour se défausser de leurs responsabilités. Ils ne nous ont pas proposé mieux qu'un avoir d'un montant de 3.5% de la prestation, à valoir sur notre prochaine prestation avec eux... Ce n'est pas à la hauteur ni du préjudice, ni de leur réputation. Pas pro, pas de valeurs morales, on déconseille très fortement.

Eat machine nous a accompagné en temps que traiteur pour notre cocktail / déjeuner et dîner de mariage et tout était parfait! C’était délicieux, fidèle à ce que l’on avait goûté lors de notre rencontre: très frais et bien travaillé, un vrai régal! De plus l’équipe est super sympa, je recommande sans hésitation, et merci encore pour tout 🙂

Expérience extrêmement décevante pour un traiteur se disant professionnel. Lors de notre mariage, une quantité importante de nourriture (environ 20 couverts) a été jetée sans notre accord, alors que nous avions anticipé cette éventualité en prévoyant 50 contenants et en demandant explicitement que rien ne soit jeté. À leur arrivée, aucune vérification du nombre réel de convives ne nous a été demandée, alors qu’une simple question aurait permis d’anticiper le surplus et d’éviter un gaspillage massif. Le motif invoqué du " respect de la chaîne du froid " est incohérent : 👉 un gâteau à base de crème/mascarpone, servi en buffet, a été remis au réfrigérateur, 👉 tandis que d’autres aliments (fromages, viandes, etc.) ont été jetés. Autres manquements : • déchets non repris malgré une clause contractuelle, • absence de tri sélectif alors que les bacs étaient présents, • 26 bouteilles ouvertes sans bouchons conservés, • torchons emportés lors du nettoyage. Ces pratiques traduisent un manque d’anticipation, de rigueur sanitaire et d’éthique, particulièrement choquant pour un traiteur habitué à l’événementiel et aux buffets. Nous déconseillons fortement!

Ma sœur a fait appel à Eat Machine pour son mariage. Du cocktail au dîner, jusqu’au brunch du lendemain, tout a été orchestré d’une main de maître. Les plats étaient délicieux et le service d’une grande qualité, alliant efficacité et professionnalisme. L’équipe était attentive et parfaitement coordonnée pour envoyer les plats au moment opportun. Je recommande vivement

Nous avons fait appel à Eat Machine pour l’organisation de notre événement annuel, et nous en sommes très satisfaits. La prestation culinaire a été particulièrement appréciée : plusieurs participants nous ont spontanément fait part de la qualité des plats, à la fois savoureux et copieux. L’équipe a su s’adapter à notre demande, est souriante et à l’écoute."

Eat machine nous a accompagné du cocktail au diner jusqu'au brunch de notre mariage et tout a été absolument délicieux. La variété des propositions (ainsi que les alternatives végé et sans gluten) ont été plus qu'apprécié par nos invités. La qualité des produits, locaux et de saison, la réalisation de chaque plats, tout a été parfait ! C'était délicieux, nos invités nous parlent encore du poulet accompagné de son risotto incroyable ! Mention spéciale pour les serveurs et serveuses qui ont été à nos petits soins et d'une grande gentillesse tout au long de la journée. Merci infiniment Mickael et toute l'équipe Eat Machine !